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La Salicorne

17670 LA COUARDE-SUR-MER
11.5/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Cuisine Français | Local | Traditionnel
Truc en + À emporter | Leçons de cuisine | Menu enfants | Service de livraison | Terrasse
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Tout juste repris par Mélody et Ludovic, cette adresse de l’île reste sur ses bonnes habitudes, proposant une cuisine de marché à l’ardoise. Ce sont des assiettes plus actuelles et à prix décent, une brioche au foie gras mi-cuit, gelée de pineau rouge de l’île de Ré, cabillaud façon Orloff, scamorza, spianata, risotto aux asperges, un agneau en croûte de sel, chèvre frais au romarin et crumble de chou-fleur, flan à la vanille et caramel à la cacahuète.
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Plan
Adresse 16 Rue de l'Olivette
17670 La Couarde-sur-Mer
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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