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La Tête de l'Art

44350 GUÉRANDE
12.5/20
 Table Gourmande
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13 PHOTOS
Chef Hugo Charcolin
Cuisine Cuisine saine | Français | Gastronomique
Truc en + Accès handicapés | Jardin | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45€ à 81€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Un lieu élégant et plein de cachet pour une cuisine raffinée d’une certaine ambition mâtinée d’exotisme. Tout est en concordance, même les tarifs qui ne débordent pas du cadre, maintenant une séquence complète à la carte autour de 70 €. La formule à 45 € donne une bonne idée, le meilleur choix nous paraissant à 69 €, reprenant quelques bonnes idées de la carte : carpaccio de saint-jacques agrumes et Irizake (sauce umeboshi), pigeon façon royal coing rôti croustillant de pomme de terre et courge, croquant ananas coco et coriandre. Courte sélection viticole avec quelques régionaux.
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Plan
Adresse 11 Rue de la Porte Calon
44350 Guérande
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Hugo Charcolin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Hugo Charcolin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Marie Charcolin Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Marie Charcolin Propriétaire

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Lieu 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
Truc en + Accès handicapés, Enfants bienvenus, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de réception
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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