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Le Provence

07660 LANARCE
Table Originale
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3 PHOTOS
Chef Philippot Le Provence
Cuisine Français | Local
Truc en + Accès handicapés | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Au bord de la nationale au cœur de l'Ardèche, cet hôtel*** avec spa propose également sa table régionale, signée Brigitte Philippot. Expérimentée et pleine de maîtrise, la cheffe réalise ses assiettes avec sérieux, pour une bonne formule à 26 €, avec salade lentilles vertes du Puy AOC, œuf poché en gelée et saumon mariné, un sauté de veau marengo en cocotte, une tête de veau sauce gribiche, une crème caramel. Cave adéquate.
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Philippot Le Provence Chef
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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