Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Sacrebleu !

51100 REIMS
Sponsorisé
PARTAGER
2 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants | Privatisation
Présentation
Sponsorisé « L'esprit des brasseries d'antan, avec une touche de modernité », c'est ainsi que Sinan Dogan, co-fondateur de Sacrebleu !, décrit son établissement. Autour de produits familiers issus des terroirs français, la créativité du Chef, Olivier Payen s'exprime pleinement notamment à travers deux plats Signature : le foie gras maison avec son chutney et son insert de biscuit rose mariné au porto et au cognac, ainsi que la fameuse brioche perdue avec sa glace à la vanille, son caramel beurre salé et ses amandes caramélisées. La carte change tous les trois mois, au fil des saisons et des produits. Il y en a pour tous les goûts : plats végétariens originaux, plaisirs régressifs, classiques revisités... Les enfants ne sont pas oubliés car tous les plats peuvent être proposés en version « mini ». Un mot sur la carte des vins : 60 références mixant cuvées de prestige (les champagnes Roederer, proposés à la coupe) et petits producteurs locaux. À savourer dans la salle privatisable à l'étage, autour d'une grande tablée, ou bien au rez-de-chaussée, où lumières chaudes et teintes claires contrastent avec les tables de couleur sombre.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 3 Boulevard Robespierre
51100 Reims
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

Brasserie du Boulingrin
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Brasserie du Boulingrin

Lieu 51100 REIMS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 25€ à 30€
Le Bocal
Ouvert
Table Originale

Le Bocal

Lieu 51100 REIMS
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Version Originale
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Version Originale

Lieu 51100 REIMS
Chef Christophe Mertes
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 25€ à 42€
L'ExtrA
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'ExtrA

Lieu 51100 REIMS
Cuisine Français
Le Foch
Ouvert
16/20
 Table Remarquable

Le Foch

Lieu 51100 REIMS
Chef Jacky Louazé
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 43€ à 130€
Arbane
Ouvert
16/20
 Table Remarquable

Arbane

Lieu 51100 REIMS
Chef Philippe Mille
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 80€ à 290€

Hôtels à proximité

La Demeure des Sacres
Ouvert
Hors-classement

La Demeure des Sacres

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa
Domaine Les Crayères
Ouvert
Hôtel d'Exception

Domaine Les Crayères

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 17/20  
Château de Sacy
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Sacy

Lieu 51500 SACY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Domaine de Prin
Ouvert
Hors-classement

Domaine de Prin

Lieu 51170 SERZY-ET-PRIN
Truc en + Chambres d'hôtes, Charme, Parking privé
Royal Champagne Hotel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Royal Champagne Hotel & Spa

Lieu 51160 CHAMPILLON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Les Suites du 33
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Suites du 33

Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires