89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
40 %
Chardonnay
20 %
Réserve
Bourdaire-Gallois
L'avis de Gault&Millau
89/100
Nez crémeux de noix et de muscade délicate, et touche saline de craie. L’empreinte de fruits rouges liée au pinot meunier est déjà en place. Sensation de bouche agréable et sapide qui confirme les arômes de noisettes fraîches, pêches blanches et agrumes. L’équilibre du non dosage apporte de la vivacité à l’onctuosité du pinot meunier. Parfait sur une truite aux amandes, riz sauvage et quinoa.
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Plan
Adresse
28 Rue Haute
51220 Pouillon
51220 Pouillon
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Les bouteilles du domaine
BSA
87/100
Bourdaire-Gallois
Tradition Rosé
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
90/100
Bourdaire-Gallois
Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
91/100
Bourdaire-Gallois
Millésime
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Bourdaire-Gallois
Prestige
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Bourdaire-Gallois
Réserve
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Bourdaire-Gallois
Tradition
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
91/100
Bourdaire-Gallois
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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