Millésime
2018
91/100
Brigitte Beaufort
Bouzy Rouge La Bruyère
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Classification :
Grand cru pinot noir millésimé
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2018
91/100
Brigitte Beaufort
Bouzy Rouge La Bruyère
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Classification :
Grand cru pinot noir millésimé
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
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L'avis de Gault&Millau
2023
91/100
Arômes soutenus de fruits rouges frais, le cassis dominant le coulis de framboise. En bouche, la sensation est axée sur l’onctuosité. La noix de muscade et la vanille apportent leurs délicates notes aux nombreux fruits rouges dont la grenade et la groseille. Une légère trame tannique vient maintenir l’ensemble et affirmer la longueur en bouche. Pourquoi ne pas l’associer à un plat typique de la cuisine du Piémont, le Vitello tonnato
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Specifications
Marque
Brigitte Beaufort
Nom
Bouzy Rouge La Bruyère
Region
Montagne de Reims
Classification
Grand cru pinot noir millésimé
Appellation
Champagne, Coteaux champenois
Millésime
2018
Cépages
Pinot noir (100%)
Couleur
Rouge
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Découvrez le domaine
Ouvert
Brigitte Beaufort
Depuis 2008, Brigitte Beaufort élabore avec minutie ses 14 parcelles réparties sur 4 ha, toutes certifiées en grand cru (Bouzy, Ambonnay et Tours-sur-Marne). La proportion des assemblages varie selon les récoltes afin d’élaborer des microcuvées denses, mûres et précises, toutes issues du même millésime. Une nouvelle étape a été franchie en 2022 : les bouteilles sont griffées à son propre nom, numérotées, avec mention de la composition de l’assemblage, date de dégorgement et du dosage, et on retrouve maintenant les initiales du prénom de ses enfants (Anne-Louise et Pierre-Herbert) dans le nom de chacune de ses cuvées. Un bouzy rouge est venu compléter la gamme des champagnes.
Lieu
51150 BOUZY
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Brigitte Beaufort
Depuis 2008, Brigitte Beaufort élabore avec minutie ses 14 parcelles réparties sur 4 ha, toutes certifiées en grand cru (Bouzy, Ambonnay et Tours-sur-Marne). La proportion des assemblages varie selon les récoltes afin d’élaborer des microcuvées denses, mûres et précises, toutes issues du même millésime. Une nouvelle étape a été franchie en 2022 : les bouteilles sont griffées à son propre nom, numérotées, avec mention de la composition de l’assemblage, date de dégorgement et du dosage, et on retrouve maintenant les initiales du prénom de ses enfants (Anne-Louise et Pierre-Herbert) dans le nom de chacune de ses cuvées. Un bouzy rouge est venu compléter la gamme des champagnes.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2014
90/100
Brigitte Beaufort
Harmonie
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 78%
Chardonnay 22%
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Millésime
2013
92/100
Brigitte Beaufort
Passion
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
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Millésime
2018
91/100
Brigitte Beaufort
Bouzy Rouge La Bruyère
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Classification :
Grand cru pinot noir millésimé
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2012
91/100
Phal B. de Beaufort
Harmonie
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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Millésime
2013
91/100
Brigitte Beaufort
Harmonie
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2009
94/100
Phal B. de Beaufort
Liberté
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
93/100
Phal B. de Beaufort
Amour
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
93/100
Phal B. de Beaufort
Le Mont des Tours
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
92/100
Phal B. de Beaufort
Passion
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
94/100
Phal B. de Beaufort
Expression (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
93/100
Phal B. de Beaufort
Expression
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
93/100
Phal B. de Beaufort
Expression
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
92/100
Phal B. de Beaufort
Origin'Elle
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
91/100
Phal B. de Beaufort
Harmonie
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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