Camille Marcel

Adage

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

BSA

88/100

Camille Marcel

Adage

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau

2018 88/100

Assemblage de chardonnay et de pinot noir pour ce brut issu du sud de la Champagne. Au nez de raisin frais et de fruits blancs répond une bouche équilibrée entre structure et finesse aromatique. Le fruité est juteux et la finale persistante. Idéal à l’apéritif.

Specifications

Marque

Camille Marcel

Nom

Adage

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Camille Marcel

Située à Bragelone dans le sud de l'Aube, à quelques kilomètres seulement de l'Yonne, la maison est aujourd'hui dirigée par Adeline Bonnet qui représente la quatrième génération de vignerons. Son arrière grand-père Marcel et sa soeur Camille donnent leur nom à la marque. Volontaire et visionnaire, Adeline se place dans la tradition familiale mais ouvre des perspectives nouvelles avec notamment des essais de vinification en amphores . Quatre cuvées composent une gamme ressérée issue des 5 hectares du domaine. Plus aucun déserbant chimique ni pesticide ne sont employés sur le domaine depuis plus de 15 ans et tous les champagnes reposent minimum 3 ans en cave avant commercialisation.

Lieu 10340 BRAGELOGNE-BEAUVOIR