Gérin et Fils
51160 AŸ-CHAMPAGNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La famille Gérin cultive la vigne à Brouillet depuis maintenant cinq générations. Quand Yves reprend le flambeau, il agrandit la propriété et décide de vinifier toute la production sur place avec son propre pressoir. Une nouvelle aventure commence. Il inaugure sa propre marque, le Champagne Gérin et Fils, en 1980. Il pratique une agriculture raisonnée et obtient les labels HVE3 et VDC en 2020. La maison, qui propose des chambres d'hôtes (tenues par Sandrine, l'épouse d'Yves), est à découvrir au gré d'une visite qui donne à voir les installations et se termine par une dégustation empreinte de convivialité.
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Plan
Adresse
11 Rue de la Couple
51160 Aÿ-Champagne
51160 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
Les bouteilles du domaine
BSA
93/100
Gerin
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Gérin et Fils
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Gérin
Expression des Wallins
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Gerin et Fils
Prestige Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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