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Jean Vesselle

51150 BOUZY
Champagnes
Champagnes
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
Après plus de trois siècles d’existence du domaine, Delphine Vesselle et son époux David ont repris l’œuvre des ancêtres. Et, depuis 2020, Lucas, leur fils aîné, les épaule à son tour. Le vignoble est composé de 17 ha, dont 14,25 plantés sur des terroirs répartis entre Bouzy et Loches-sur-Ource. Le reste, planté en chardonnay, est sur Bouzy et Chouilly. Toujours à l’écoute de Dame Nature et des nouvelles technologies, le domaine s’affiche aujourd’hui avec un profond respect de l’environnement. Certifié HVE3 et VDC, il s’est engagé dans une conversion en bio pour la vendange 2025. Récoltant-manipulant dans l’âme, le domaine s’efforce de vinifier des vins de caractère avec comme particularité d’harmoniser au mieux les spécificités de chaque terroir, en alliant puissance, raffinement et finesse.
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Plan
Adresse 4 Rue Victor Hugo
51150 Bouzy
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Millésime 2015
91/100

Jean Vesselle

B2C
B2C
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100

Jean Vesselle

L'Expression Nature
L'Expression Nature
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100

Jean Vesselle

Prestige
Prestige
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100

Jean Vesselle

Œil de Perdrix
Œil de Perdrix
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100

Jean Vesselle

Cuvée Friandise
Cuvée Friandise
Type : Demi-sec
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime 2014
92/100

Jean Vesselle

B2C
B2C
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2014
92/100

Jean Vesselle

B3
B3
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100

Jean Vesselle

D'lys
D'lys
Type : Doux
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100

Jean Vesselle

Réserve
Réserve
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2013
92/100

Jean Vesselle

Pur B3
Pur B3
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2005
93/100

Jean Vesselle

Cuvée Le Petit Clos
Cuvée Le Petit Clos
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100

Jean Vesselle

Extra-Brut
Extra-Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2012
92/100

Jean Vesselle

Pur B3
Pur B3
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2008
94/100

Jean Vesselle

Bouzy Rouge
Bouzy Rouge
Classification : Grand cru millésimé
Couleur :
Rouge
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Millésime 2004
93/100

Jean Vesselle

Cuvée Le Petit Clos
Cuvée Le Petit Clos
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100

Jean Vesselle

Rosé de Saignée
Rosé de Saignée
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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