BSA

94/100

Taisne Riocour

Grande Réserve

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 65% Chardonnay 35%

BSA

94/100

Taisne Riocour

Grande Réserve

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 65% Chardonnay 35%

L'avis de Gault&Millau

2023 94/100

Pain de seigle, framboise jaune, reine-claude, verveine et levure se révèlent dans un nez épanoui. La bouche se montre pleine et concise, savoureuse et finement équilibrée. La finale est fruitée et rafraîchissante avec ses flaveurs de prune et de seigle frais. Un joli champagne maîtrisé et gracieux, idéal avec des quenelles de saumon soufflées, crème mousseline au citron caviar. Très belle progression sur ce tirage.

Plan

Adresse 28 Rue de Bise
10340 Les Riceys

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Taisne Riocour

Nom

Grande Réserve

Region

Côte des Bar

Classification

Blanc

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot noir (65%), Chardonnay (35%)

Couleur

Effervescent blanc

Contenance

75 cl

Découvrez le domaine

Ouvert

Taisne Riocour

Grande maison historique des Riceys, la famille Taisne possède une vingtaine d’hectares répartis sur 18 parcelles dans le village et les communes alentour. Les vignes ont une moyenne d’âge d’une trentaine d’années. Ce n’est qu’en 2018 que la marque Taisne Riocour est lancée, l’essentiel des vins clairs étant destinés à deux belles maisons marnaises : Ayala et Joseph Perrier. Élaborée avec des assemblages réalisés par Philippe Jamesse, sommelier de référence dans la région, la production est assez restreinte pour le moment. Les vins transpirent le terroir des Riceys, avec des champagnes à la fois puissants, crayeux, vineux, mais frais.

Lieu 10340 LES RICEYS

Production HVE3

Truc en +

Champagnes