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Aux Saveurs de la Tonnelle

49400 SAUMUR
Caviste
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L'avis de Gault&Millau
Caviste L’une des plus grandes caves de la région, qui, depuis plus de vingt ans, anime et promeut le vignoble local avec les plus prestigieuses signatures en saumur, mais aussi en chinon et bourgueil. Derrière la devanture rouge pimpant de la boutique, plus de 1000 références en cave, un œil acéré sur les terroirs les plus réputés, jusqu’aux vins du monde, et sur les spiritueux. Du bio et du bon, comme «Les Champs Girards» du domaine des Frogères, ou de la biodynamie, comme la cuvée «Bagatelle» de Guillaume Reynouard, du Manoir de la Tête Rouge, il y a du répondant en flacons locaux. Juste à côté, au coin de la place de la République, le bar à vin permet de goûter, en accompagnant de charcuterie, de fromage, de poisson fumé.
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Adresse 4 Rue de la Tonnelle
49400 Saumur
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