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Baston

33000 BORDEAUX
11.5/20
Table Gourmande
Cuisine Français | Local
Truc en + Terrasse
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande On vous promet du brutal, et c'est finalement une enseigne assez gentille qui s'affiche dans la copieuse rue du Hâ. Avec de la balle cuisine d'aujourd'hui, assez engagée pour aller jusqu'à la cervelle de veau frite bouillon dashi et anguille fumée, la bonite de ligne bouillon à l'hibiscus betterave rôti fraise et shiso, fraise et fleur de sureau financier aux amandes pour une séquence qui ne manque pas d'allure, autour de 50 €.
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Plan
Adresse 50 Rue du Hâ
33000 Bordeaux
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 13.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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