Bonhomme

75010 PARIS

11/20
Table Gourmande

Cuisine Français | Moderne

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

29€

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Un bon bistrot qui a su élever son niveau de jeu pour parvenir régulièrement à la toque. Pour ces assiettes bien conçues et bien délivrées, le jeune service est dans le tempo, la terrine de campagne est très convenable, le tataki de bœuf est sans surprise, mais les coques de l'Île-d'Yeu sont bien fraîches, rouille et salicorne, la lotte basse température beurre blanc à l'oseille comme la pintade et consommé de champignons s'en sortent fort bien. Desserts adéquats, formule déjeuner à 29 €.

Plan

Adresse 75010 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Tartare de tomates anciennes et confites courgettes fraîches, focaccia au romarin 13 € Maquereau en escabèche purée de fenouil rôti, céleri branche, chips de riz soufflé 15 €

Plat principal Gigot d’agneau tapenade à l’ail confit, carottes, citron confit, jus corsé au romarin 27 € Dorade grise snackée artichaut en purée et en barigoule, beurre blanc à l’aneth et estragon 28 €

Dessert Riz au lait crème légère à l’estragon, fraises, riz soufflé 13 € Mousse au chocolat noir caramel, maïs soufflé caramélisé, crumble choco 10 €

Formules Formule 29 €