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L'Alerte Rouge

69002 LYON
Table Originale
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Cuisine Cuisine saine | Moderne
Truc en + Terrasse
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Les nouveaux occupants ont bien pris la relève, en créant une brasserie-terrasse chaleureuse où l'on vient autant pour boire une bière que déguster une assiette. Nommé ainsi pour rappeler l'urgence climatique, l'établissement s'inscrit dans une démarche éthique louable, privilégiant les circuits courts et paysans, autant en quête de durabilité que de qualité. L'ardoise est efficace, des recettes d'hier et d'aujourd'hui : risotto aux châtaignes et chanterelles, crème de courge et comté râpé, burger au bœuf effiloché, crème de saint-marcellin et confit d'oignons, poke bowl aux accras de lieu noir, patates et crème de poivrons. Service aimable.
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Plan
Adresse 19 Place Carnot
69002 Lyon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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