Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Brasserie Georges

69002 LYON 2
11.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
1 PHOTOS
Chef Gérald Straga
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
23.5€ à 28.5€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Peu de tables peuvent se targuer d’être une institution au même titre que la brasserie Georges, dont la renommée dépasse les frontières. Fondée en 1836 par un émigré alsacien, la maison a toujours eu vocation d’accueillir les voyageurs, ceux qui arrivaient en diligence puis par le train à la gare de Perrache, et de leur faire l’introduction à la capitale de la gastronomie. C’est une expérience à part, plus de sept cent couverts chaque jour dans une immense salle Art Déco, où les serveurs défilent suivant une chorégraphie millimétrée et délivrant classiques lyonnais comme alsaciens, en hommage au fondateur. L’exécution est assez basique mais on n’y vient pas seulement pour ça, pour l’ambiance de fête, les anniversaires où toute la salle applaudit, la rapidité du service. Au menu, salade de lentilles vertes du Puy, quenelle de brochet à l’estragon, épinards en branche et coulis de crustacés, chou à la crème. Pour accompagner, un pot de vin blanc ou rouge, ou encore la bière maison.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 30 Cours De Verdun Perrache
69002 Lyon 2
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Gérald Straga Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Gérald Straga Chef
Fatou Ngom
Fatou Ngom Cheffe de rang
Fatou Ngom Fatou Ngom Cheffe de rang

Restaurants à proximité

Flair
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Flair

Lieu 69002 LYON
Chef Hiroyuki Watanabe
Cuisine Japonais
Budget 25€ à 39€
L'Alerte Rouge
Ouvert
Table Originale

L'Alerte Rouge

Lieu 69002 LYON
Cuisine Cuisine saine | Moderne
Bistrot Compa
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Bistrot Compa

Lieu 69002 LYON
Cuisine Français | Moderne
Budget 20€ à 25€
Cuisine et Dépendances
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Cuisine et Dépendances

Lieu 69002 LYON
Chef Fabrice Bonnot
Budget 26€ à 70€
L'Espace Carnot
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

L'Espace Carnot

Lieu 69002 LYON
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 21.6€ à 29€
Sampa
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Sampa

Lieu 69002 LYON
Cuisine Sud-américain
Budget 18€ à 23€

Hôtels à proximité

Hôtel de Verdun 1882
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel de Verdun 1882

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Hôtel de l'Abbaye
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel de l'Abbaye

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Parking public, Restauration sur place
Hôtel Le Royal
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Royal

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Villa Maïa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Maïa

Lieu 69005 LYON
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12.5/20  
InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Ouvert
Hôtel d'Exception

InterContinental Lyon - Hotel Dieu

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Service voiturier
Villa Florentine
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Florentine

Lieu 69005 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires