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La Brasserie Bordelaise

33000 BORDEAUX
12/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Cuisine Grill & barbecue | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Menu enfants
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Équitable et fidèle, cette brasserie ne déçoit pas et les visiteurs, d'un jour ou de toujours, de ce quartier animé ne s'en plaignent pas. Tout est net et pro, les huîtres dont de chez David Hervé ou Bart Bosredon, la charcuterie de chez Ospital, le caviar de Sturia, le pâté en croûte de chez Faber Lascombes. Cette association de bienfaiteurs se complète d'un honnête travail en cuisine, pour la truite marinée de Saint-Etienne de Baïgorry, le cordon bleu de veau du Périgord ou le bon poulet rôti. Belles viandes à griller, cave classique avec un choix au verre.
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Plan
Adresse 50 Rue Saint-Rémi
33000 Bordeaux
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Chef
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Pâtissier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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