Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

La Table du Chef Corvez

17160 HAIMPS
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
© La Table du Chef Corvez
© La Table du Chef Corvez
2 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Jardin
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
22€ à 36€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Médiatique, mais les pieds sur terre, le chef Corvez continue de faire vivre cette auberge de la Saintonge, dans un esprit paysan et authentique. C’est un retour aux racines, des plats de tradition et beaucoup d’hospitalité ; on ne manquera pas le très beau pâté en croûte, les médaillons de lotte rôtis et crustacés, polenta et coulis de crustacés, la jambonnette de volaille jaune farcie aux morilles, sauce morilles et gratin de zitones, un riz au lait et cardamome, tuile au pavot. À partir de 22 €.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 22 Route de Coucoussac
17160 Haimps
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Restaurant du Château
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Restaurant du Château

Lieu 16200 JARNAC
Chef Ludovic Merle
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 57€ à 68€
Les Foudres - Hôtel Chais Monnet
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Les Foudres - Hôtel Chais Monnet

Lieu 16100 COGNAC
Chef Mathis Debize
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 80€ à 160€
Notes - La Nauve
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

Notes - La Nauve

Lieu 16100 COGNAC
Chef Anthony Carballo
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 85€ à 125€
L'IØde
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'IØde

Lieu 17100 SAINTES
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Budget 22€ à 35€
Saveurs de l'Abbaye
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Saveurs de l'Abbaye

Lieu 17100 SAINTES
Chef Vincent Coiquaud
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 23€ à 39€
Au Coin des Saveurs
Ouvert
Table Originale

Au Coin des Saveurs

Lieu 17100 SAINTES
Cuisine Français
Budget 30€

Hôtels à proximité

Logis des Tourelles
Ouvert
Hors-classement

Logis des Tourelles

Lieu 16100 COGNAC
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine
Gallery et Spa - Château de l’Yeuse
Ouvert
Hôtel de Prestige

Gallery et Spa - Château de l’Yeuse

Lieu 16100 CHÂTEAUBERNARD
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
Hôtel François Premier Cognac Centre
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel François Premier Cognac Centre

Lieu 16100 COGNAC
Truc en + Salle de fitness, Salles de réunion, Spa
Hôtel Chais Monnet & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Chais Monnet & Spa

Lieu 16100 COGNAC
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14/20  
La Nauve, Hôtel & Jardin
Ouvert
Hôtel d'Exception

La Nauve, Hôtel & Jardin

Lieu 16100 COGNAC
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Service voiturier
Le Saint Gelais
Ouvert
Hôtel de Prestige

Le Saint Gelais

Lieu 16000 ANGOULÊME
Truc en + Piscine, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS