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Le Richebourg

21700 VOSNE-ROMANÉE
13/20
 Table de Chef
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1 PHOTOS
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€ à 59€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef La table de cet hôtel 4*, au cœur du plus célèbre village de la route des vins, tient bon ses promesses, associant aux plus beaux crus, une cuisine de marché de bonne facture, alliant modernité et terroir. Le produit local est associé à des saveurs plus actuelles, avec ce qu'il faut de simplicité pour ne pas dénaturer les fondements : œufs de poule de la ferme du Pontot frits, duxelles de champignons et huile de ciboulette, brochet en petit coussin, écume de safran des Aulnes à Auxonne, mousseline de brocolis, filet de volaille cuit lentement, morilles farcies d'aiguillettes, jus au vin jaune et pointes d'asperges vertes sautées, un étonnant dessert de petits pois en panna cotta, dacquoise aux amandes, fraises, sorbet mara des bois et huile d'olive vanillée. Cave bien fournie.
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Plan
Adresse Ruelle du Pont
21700 Vosne-Romanée
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Cuisine Français | Traditionnel
Budget 30€ à 35€
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13/20
 Table de Chef

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15/20
 Table Remarquable

Table d'Hôte - Lucie & Thomas Collomb

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Chef Thomas Collomb
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 62€ à 102€

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Hostellerie Cèdre & Spa

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Restaurant 14.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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