Manoir le Quatre Saisons

22000 SAINT-BRIEUC

13/20
Table de Chef

3 PHOTOS

Chef Benjamin Agu

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

20€ à 53€

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef À l'écart de la ville, tout près de la baie, ce manoir bien connu des Briochins offre une détente appréciée pour les affaires ou les amis, en mode classique, mais aussi pour les fêtes et cérémonies diverses. Les menus sont bien adaptés, équilibrés et d'un bon rendement, même dans les petits prix : conchiglioni de chèvre frais, crémeux de petits pois à la menthe, poitrine de cochon rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de cacahuète, sauce à la bière brune, sablé sarrasin guimauve et fruits rouges dans une offre à 33 €.

Plan

Adresse 61 Chemin des Courses
22000 Saint-Brieuc

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Benjamin Agu Chef

Menu A la carte

Entrée Korokke de canard confit, condiment "Wasabi" 12 € Langoustines pannées au basilic, vinaigrette Soja - Sésame 17 €

Plat principal Dos de cabillaud en croûte de chorizo, rösti de courgettes au curry, beurre nantais à l'encre de seiche 19 € Ris de veau croustillant ou selle d'agneau en croute d'herbes, crème aux morilles et Porto, pommes de terre Grenaille au thym frais 25 €

Dessert Nems "Choco-spéculoos, caramel au beurre salé 8 € Soufflé chaud au Grand Marnier et oranges, zestes d'oranges confits 8 €

Formules Menu du Jour 20 € Menu Quatre Saisons 33 € Menu Manoir 43 € Menu Plaisir 53 €