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Le 1544

33000 BORDEAUX
14/20
 Table de Chef
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© Boris Allin
© Boris Allin
© Boris Allin
8 PHOTOS
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27€ à 49€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Naguère appelé le bistrot, cette appellation ne serait pas tout à fait adaptée à ce qui est, dans un autre cadre, et avec une terrasse enviable, la seconde table du Gabriel. Une courte carte qui ne manque pas d'allure, des plats identifiables et malins dans leur adéquation avec l'époque et la saison : pot-au-feu de canard et bouillon de printemps, lisettes grillées vierge de piquillos et curry, merlu artichaut barigoule, grenadin de veau morilles crémeuses, ou encore une côte de bœuf sauce bordelaise à partager. Charlotte aux fraises glace yaourt pour finir en fraîcheur et légèreté, menu du Terroir à 49 €.
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Plan
Adresse 10 Place de la Bourse
33000 Bordeaux
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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