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Restaurant la Bouzerotte

21200 BOUZE-LÈS-BEAUNE
13/20
 Table de Chef
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© DR
1 PHOTOS
Chef Olivier Robert
Cuisine Français
Truc en + À emporter | Click&Collect
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30€ à 44€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef C'est toujours le bon plan pour un repas bourguignon hors les murs, dans la campagne beaunoise. On se pousse un peu du col avec le menu Homard ou le menu Truffe, mais le savoir-faire est patent et épatant sur la formule de saison à 44 € qui mêle les genres avec maîtrise : marbré de volaille foie gras maison gelée au paprika, cassolette d'escargots cappuccino à l'ail des ours, quasi de veau à la bourgeoise jus réduit. Bonne cave sur côtes de beaune et côte chalonnaise avec nombre de petits prix.
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Olivier Robert Chef
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Olivier Robert Manager
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Restaurant 16.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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