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La Cigogne

16800 SOYAUX
14/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Erick Boux
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30€ à 59€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef C’est une maison centenaire, aujourd’hui l’endroit d’une belle adresse gourmande en lisière d’Angoulême. Dans ce joli cadre naturel, Sandrine et Érick Boux font vivre une expérience attachante et joyeuse, de la vraie gastronomie et un sens certain de l’accueil. Le chef renouvelle sans cesse ses idées, toujours bien enracinées dans son terroir ; une mosaïque de poireaux, langoustines croustillantes et vinaigrette exotique, un bar de ligne à la vapeur, écrasé de fenouil à la badiane et hollandaise aux agrumes, un filet de bœuf du Limousin, pomme anna en terrine, asperges et ketchup de champignons, un dessert de fraises et pistaches.
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Plan
Adresse 5 Impasse De La Cabane Bambou
16800 Soyaux
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Erick Boux Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Erick Boux Chef

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Restaurant 14/20  
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Hôtel Domaine des Étangs

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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