91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
Cuvée René
Alain David
L'avis de Gault&Millau
91/100
Jaune clair relevé d'or, cette cuvée délivre des notes herbacées, ainsi que des fruits jaunes et noirs crémeux, puis des arômes de chêne à l'aération. Les bulles sont pétillantes et la mousse fraîche et aigre. La bouche sérieuse est marquée par des saveurs acidulées de pomme granny smith et de chêne vif qui s'intégreront avec le temps. Un jus de citron vert, intense et vif, se poursuit jusqu'à la longue finale. Un bel apéritif pour maintenant qui sera le bienvenu à table plus tard.
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Plan
Adresse
2 Rue de Boursois
51480 Boursault
51480 Boursault
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Alain David
Cuvée Gisèle
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Alain David
Cuvée Nadine et Alain
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Alain David
Harmonie Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
89/100
Alain David
Bulles Dorées
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Alain David
Harmonie Cépagienne
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Alain David
Cuvée René
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Alain David
Duo d'Effervescence
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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