International
93/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
Epilogue
Allouchery-Perséval
L'avis de Gault&Millau
93/100
Une très belle réussite que ce rosé composé de 60% de pinot noir (dont 30% de vin rouge) et 40% de chardonnay vieilli en fûts de chêne. Il en ressort une robe cuivrée et un nez particulièrement vineux avec de succulentes notes de fraises écrasées. Le dosage est précis et équilibré ; la finale oscille entre la douceur des fraises des bois et l’acidulé des groseilles.
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Allouchery-Perseval
Le Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100
Allouchery-Perseval
Le Tradition Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2018
91/100
Allouchery-Perseval
Ellipse
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Allouchery-Perseval
La Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Allouchery-Perseval
Le Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
91/100
Allouchery-Perseval
Millésime
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
93/100
Allouchery-Perséval
Epilogue
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
93/100
Allouchery-Perséval
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Allouchery-Perseval
Epilogue
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2011
93/100
Allouchery-Perseval
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
88/100
Allouchery-Perseval
Ellipse
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
91/100
Allouchery-Perseval
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
91/100
Allouchery-Perseval
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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