88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
15 %
Millésime
Baron Fuenté
L'avis de Gault&Millau
88/100
Le style est confortable, ample, avec une expression mature d’une cuvée vineuse pour des accords de volailles aux champignons. L’équilibre s’opère entre la générosité des pinots à 55%, la maturation de 8 ans en cave, un dosage à 8 g/l d’un côté, et de l’autre une belle fraîcheur et une finale d’amer noble. Belle allonge sur les épices douces. À déguster en apéro.
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Plan
Adresse
21 Avenue Fernand Drouet
02310 Charly-sur-Marne
02310 Charly-sur-Marne
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Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Baron Fuenté
Grands Cépages Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Barons Fuente
Quinconce Brut
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
93/100
Baron Fuente
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Baron Fuente
Quinconce Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Baron Fuente
Quinconce Brut Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Baron Fuenté
Esprit Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Baron-Fuenté
Esprit Brut Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Baron Fuenté
Esprit Grand Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Baron Fuenté
Esprit Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100
Baron Fuenté
Esprit de Baron Fuenté
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
88/100
Baron Fuenté
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Baron Fuenté
Grande Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Baron-Fuenté
Grands Cépages Meunier
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
88/100
Baron-Fuenté
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Baron Fuenté
Rosé Dolores
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2010
89/100
Baron-Fuenté
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
91/100
Baron Fuenté
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Baron Fuenté
Esprit
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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