90/100
Millésime BSA
Blanc de Noirs
Bernard Tornay
L'avis de Gault&Millau
90/100
C’est l’amertume crayeuse qui séduit dans cette puissante cuvée aux intenses notes d’amande amère portées par une mousse crémeuse. Un champagne de table qui s’accordera avec des poissons gras comme un saumon farci à la mousse de tourteau.
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