Bernard Tornay

Millésime

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

Millésime 2008

91/100

Bernard Tornay

Millésime

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau

2020 91/100

Les nuances dorées et vertes de la robe parlent de fraîcheur. Les bulles sont fines et montent lentement en cheminée. Le nez fin et subtil dévoile des arômes de zestes d’agrumes confits, de giroflée, d’aubépine, de poivre blanc, de cardamome et de grain de café. On retrouve la trame aromatique en bouche, sur une matière fraîche et mielleuse à la fois. La finale ample, très zestée, tient sur une belle longueur. Un joli champagne à la personnalité affirmée, à proposer sur un beau poisson avec une sauce hollandaise.

Plan

Adresse Rue du Haut Petit Chemin
51150 Bouzy

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Bernard Tornay

Nom

Millésime

Appellation

Champagne

Millésime

2008

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Bernard Tornay

Le domaine d'une surface de 20 hectares est situé à Bouzy, au cœur du vignoble classé en grand cru. Une production limitée, un approvisionnement qui privilégie les crus dont l'indice de pureté varie de 95 à 100 % et constituent le cœur des cuvées, un respect absolu des principes qualitatifs, voilà ce qui fait depuis de nombreuses années la réputation de la marque.

Lieu 51150 BOUZY

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