89/100
Millésime BSA
Tradition
Claude Farfelan
L'avis de Gault&Millau
89/100
Issue d’un assemblage des trois cépages champenois, cette cuvée, fruitée et fraîche, propose une aromatique axée sur les fruits jaunes bien mûrs, avec de la tension et de la fraîcheur malgré un dosage un peu appuyé. Il faudra proposer ce champagne à l’apéritif avec des feuilletés au comté.
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