BSA
89/100
de Saint Gall
Le Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
89/100
de Saint Gall
Le Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2025
89/100
Entre fleurs jaunes et fruits à chair blanche, le nez fait dans le classicisme de bon goût, tandis que les agrumes jouent leur partition en sourdine. La bouche est plus crémeuse, avec une matière déliée, des bulles délicates et la rondeur du fruit blanc.
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Specifications
Marque
de Saint Gall
Nom
Le Blanc de Blancs
Region
Côte des Blancs
Classification
Grand cru blanc de blancs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
Contenance
75 cl
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Découvrez le domaine
Ouvert
de Saint Gall
Née en 1966, Union Champagne est une coopérative de coopératives. Animées de valeurs communes, c'est désormais 15 caves coopératives champenoises qui se sont engagées collectivement pour faire naître les cuvées du champagne Saint-Gall. Plus de 2 300 vignerons travaillent environ 1 400 hectares, dont 800 en chardonnay. Le vignoble est entièrement planté sur des parcelles classées premiers et grands crus. Depuis 2012, Union Champagne adopte une approche responsable en travaillant en étroite collaboration avec ses vignerons partenaires, engagés dans une culture de la vigne plus respectueuse de l’environnement. C’est désormais plus de 50% du vignoble qui est certifié VDC et/ou HVE niveau 3.
Lieu
51190 AVIZE
Production
Conventionnel
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
de Saint Gall
Née en 1966, Union Champagne est une coopérative de coopératives. Animées de valeurs communes, c'est désormais 15 caves coopératives champenoises qui se sont engagées collectivement pour faire naître les cuvées du champagne Saint-Gall. Plus de 2 300 vignerons travaillent environ 1 400 hectares, dont 800 en chardonnay. Le vignoble est entièrement planté sur des parcelles classées premiers et grands crus. Depuis 2012, Union Champagne adopte une approche responsable en travaillant en étroite collaboration avec ses vignerons partenaires, engagés dans une culture de la vigne plus respectueuse de l’environnement. C’est désormais plus de 50% du vignoble qui est certifié VDC et/ou HVE niveau 3.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2012
91/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
89/100
de Saint Gall
Le Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
88/100
de Saint Gall
Le Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 67%
Pinot noir 33%
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Millésime
2008
90/100
De Saint Gall
So Dark
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
93/100
De Saint-Gall
So Dark
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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Millésime
2002
94/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2008
94/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
91/100
de Saint Gall
Le Tradition (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
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BSA
90/100
de Saint Gall
Le Blanc de Blancs (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
1990
95/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2004
93/100
De Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
91/100
de Saint Gall
Rosé Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 59%
Pinot noir 41%
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BSA
89/100
Veuve Emille
Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
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