International
94/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Cuvée Orpale
de Saint Gall
L'avis de Gault&Millau
94/100
La robe or pâle délivre de fines bulles persistantes. Le nez est marqué par une puissante intensité avec des notes de citron vert et de beurre frais, mais aussi des arômes floraux (aubépine) et une belle vivacité. Belle attaque en bouche, avec une très belle évolution et une finale longue et ample. Parce que très riche en bouche avec une acidité marquée, ce très beau vin s’associera volontiers à une blanquette de veau à l'ancienne ou un suprême de volaille farci au foie gras.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2012
91/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
de Saint Gall
Le Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
de Saint Gall
Le Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
De Saint Gall
So Dark
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
93/100
De Saint-Gall
So dark
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
94/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2002
94/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
de Saint Gall
Le Blanc de Blancs (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
de Saint Gall
Le Tradition (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
1990
95/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
de Saint Gall
Blancs de Blancs Grand Cru
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
93/100
De Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Veuve Emille
Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
de Saint Gall
Rosé Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
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