International
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
Premier Cru
Veuve Emille
L'avis de Gault&Millau
89/100
La robe est d’un or assez soutenu, avec des nuances vertes qui parlent de jeunesse et de fraîcheur. Au nez, les notes florales d'aubépine et de genêts, ainsi que les arômes fruités d’agrumes, de pomme verte, de poire et de fruits exotiques, apportent beaucoup de fraîcheur. L’attaque est vive et mielleuse à la fois. Les flaveurs de fruits blancs compotés sont rafraîchies par une bulle fine et bien intégrée à la matière. La finale zestée donne un côté appétant à cette cuvée qui joue sur la fraîcheur du chardonnay et le fruité mielleux du pinot noir. À ouvrir pour un apéritif dînatoire, ou sur un poisson poché, beurre blanc.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2012
91/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
de Saint Gall
Le Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
de Saint Gall
Le Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
De Saint Gall
So Dark
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
93/100
De Saint-Gall
So dark
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
94/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2002
94/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
de Saint Gall
Le Blanc de Blancs (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
de Saint Gall
Le Tradition (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
1990
95/100
de Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
de Saint Gall
Blancs de Blancs Grand Cru
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
93/100
De Saint Gall
Cuvée Orpale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Veuve Emille
Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
de Saint Gall
Rosé Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
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