90/100
Millésime BSA
Authentique Les Carabins
Michel Marcoult
L'avis de Gault&Millau
90/100
Quelle belle robe or aux reflets cuivrés ! Le premier nez est très démonstratif sur des notes pétrolées et empyreumatiques, suivies de réglisse et fruits jaunes cuits au four. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, marquée par les arômes ressentis au nez, suivis de notes acidulées. La longue finale s'exprime sur l'écorce d’agrumes confits, l’iode et la réglisse. À tester sur un homard bleu cuit dans un bouillon à la réglisse et aux zestes d’agrumes frais.
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Plan
Adresse
12 Route de Queudes
51120 Barbonne-Fayel
51120 Barbonne-Fayel
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Michel Marcoult Père et Fils
Héritage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
95/100
Michel Marcoult Père et Fils
Orée
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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