International
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
20 %
Terre d'Origine
Olivier Marteaux
L'avis de Gault&Millau
94/100
Même si le millésime n’est pas revendiqué, la vendange 2005 apporte toute sa maturité à cette cuvée aux notes délicatement oxydatives qui rappellent la noix, le rancio, mais aussi la douceur des fruits secs (abricot, figue, datte) et des noisettes torréfiées. Un nez confortable qui impose de prendre son temps. Les bulles tout en finesse accompagnent une matière qui a gardé de la personnalité et de la tension. Une très jolie amertume traverse la matière entre noix fraîche, notes herbacées nobles et agrumes confits. Un style de vin complexe qui plaira aux amateurs de vins matures et accompagnera parfaitement un risotto à la truffe d’Alba ou un très vieux parmesan. En tout cas, un vrai voyage gustatif.
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Les bouteilles du domaine
BSA
92/100
Olivier Marteaux
Blanc des Sables
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Olivier Marteaux
Extra Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
87/100
Olivier Marteaux
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Olivier Marteaux
Terre d'Origine
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
89/100
Olivier Marteaux
Millesime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Olivier Marteaux
Rosé de Saignée
Type :
Extra-dry
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
88/100
Olivier Marteaux
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
88/100
Olivier Marteaux
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
91/100
Olivier Marteaux
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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