Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Miura

75017 PARIS
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
RÉSERVER
4 PHOTOS
Chef Nicolas Aujay
Cuisine Français | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
69€ à 95€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Dans le plus pur style de ce coin du XVIIe, sous l'Étoile, chic discret, tradition côtelée comme du velours, manières affables, cette table qui fut naguère le repaire de la cuisine flamande tient sa place avec un certain panache : ravioles de canard jus au porto, bar vapeur gyoza de homard wok de légumes bisque au sauternes, ris de veau au sautoir asperges blanches et morilles jus de veau... Certes il y a sur certains plats un petit supplément, mais franchement les 69 € investi pour ce menu ne font pas de regrets, avec la tarte citron kiwi sorbet yuzu en dessert.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 15 Rue De l'Arc De Triomphe
75017 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Nicolas Aujay
Nicolas Aujay Chef
Nicolas Aujay Nicolas Aujay Chef

Restaurants à proximité

Caïus
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Caïus

Lieu 75017 PARIS
Cuisine Français
Budget 58€
Le Hide
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Le Hide

Lieu 75017 PARIS
Chef Hide Kobayashi
Cuisine Français | Fusion
Budget 37€ à 42€
Sormani
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

Sormani

Lieu 75017 PARIS
Chef Franck Potier Sodaro
Cuisine Gastronomique | Italien
Budget 58€
Bistro d'Italie
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Bistro d'Italie

Lieu 75017 PARIS
Cuisine Italien | Méditerranéen
Mallory Gabsi
Ouvert
15.5/20
 Table Remarquable

Mallory Gabsi

Lieu 75017 PARIS
Chef Mallory Gabsi
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 75€ à 195€
La Scène Thélème
Ouvert
14/20
 Table de Chef

La Scène Thélème

Lieu 75017 PARIS
Chef Rudy Langlais
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 68€ à 149€

Hôtels à proximité

Maison ELLE
Ouvert
Hôtel de Prestige

Maison ELLE

Lieu 75017 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Hôtel Regent's Garden - Astotel
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Regent's Garden - Astotel

Lieu 75017 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service
Hôtel Raphael
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Raphael

Lieu 75116 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness, Salle de réception
Château des Fleurs
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château des Fleurs

Lieu 75008 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
The Peninsula Paris
Ouvert
Hôtel d'Exception

The Peninsula Paris

Lieu 75116 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Monsieur George Hôtel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Monsieur George Hôtel & Spa

Lieu 75008 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salle de fitness

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS