89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Infinity
André Fays
L'avis de Gault&Millau
89/100
Cette cuvée se compose de vins issus d’une réserve perpétuelle élaborée depuis 2013. La bouche se montre puissante et vive, avec des notes d’eau de vie de fruits et d’agrumes. La minéralité saline et la mâche crayeuse avivent les papilles. À privilégier pour la table avec une andouillette à la crème et aux oignons.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2018
89/100
André Fays
Etincelles
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
André Fays
Infinity
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
André Fays
Prestige
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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