International
89/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
100 %
Etincelles
André Fays
L'avis de Gault&Millau
89/100
La robe claire à la bulle fine précède une bouche tendue et incisive, s’exprimant tout en tension et fraîcheur, avec de belles notes citronnées. Le vigneron a fait le bon choix de laisser s’exprimer le terroir et ce cépage confidentiel en minimisant le dosage (à peine 2 g/l). Un vin pour les connaisseurs ou les amateurs de découvertes. Parfait pour accompagner un plateau de fruits de mer, sans oublier le citron.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2018
89/100
André Fays
Etincelles
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
André Fays
Infinity
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
André Fays
Prestige
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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