International
89/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
60 %
Chardonnay
35 %
Pinot noir
5 %
Terra
Apollonis
L'avis de Gault&Millau
89/100
Un nez discret qui nous emmène dans une pâtisserie avec des notes de tiramisu aux framboises, de pistache émiettée et de fleur d'oranger. Tout comme le nez, la bouche est plutôt timide, mais l'ensemble reste équilibré entre rondeur et fraîcheur et une jolie palette sur les épices, la nectarine et la fraise. La finale tendue aux touches d'agrumes exprime encore la jeunesse. Son dégorgement récent lui demande encore de patienter un peu.
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Apollonis
Authentic Meunier
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
91/100
Apollonis
Monodie
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Apollonis
Palmyre
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
89/100
Apollonis
Sources du Flagot
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
89/100
Apollonis
Terra
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Apollonis
Inspiration de Saison
Type :
Extra-brut
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Apollonis
Blanc de Meunier
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Couleur :
Blanc
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BSA
90/100
Apollonis
Patrimony
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
91/100
Apollonis
Inspiration de Saison
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
91/100
Apollonis
Monodie Meunier Vieilles Vignes
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Apollonis
Marie Léopold
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
92/100
Apollonis
Sources du Flagot
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Apollonis
Théodorine
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2010
91/100
Apollonis
Inspiration de Saison
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
92/100
Apollonis
Monodie Meunier Vieilles Vignes
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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