International
92/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Blanc de Blancs Millésimé
Castelnau
L'avis de Gault&Millau
92/100
Cette cuvée s'habile d'une belle robe or assez soutenue avec des nuances vertes de fraîcheur. Les bulles sont fines et vives dans le verre. Le nez offre une trame mature de fruits compotés (pomme, poire, abricot), de brioche fraîche et d’agrumes à l’aération. L’attaque est ample et fruitée avec des bulles très fines qui couvrent bien le palais. La finale joue une partition appétante sur des flaveurs de zeste de pomelo. Ce vin a gardé sa fraîcheur malgré ses treize ans. Idéal sur un beau poisson en feuilletage servi avec une sauce légèrement crémée.
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Castelnau
Extra-Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
88/100
Castelnau
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
92/100
Castelnau
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
93/100
Castelnau
Blanc de Blancs Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Castelnau
Cuvée Hors Catégorie CM 1993
Type :
Extra-brut
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Castelnau
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Castelnau
Hors Catégorie C.C.F 2067
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
93/100
Castelnau
Millésimé (Magnum)
Type :
Brut
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
93/100
Castelnau
Blanc de Blancs Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
1990
97/100
Castelnau
Jéroboam
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2005
92/100
Castelnau
Blanc de Blancs Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
94/100
Castelnau
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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