International
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cuvée Hors Catégorie CM 1993
Castelnau
L'avis de Gault&Millau
94/100
Élevage des vins clairs sous bois, temps long en bouteilles avec tirage en faible mousse et choix spéciaux des vins, telle est la recette de ce Hors Catégorie qui n’a, bizarrement, rien à voir avec l’année 1993. Le nez se montre subtil avec un aromatique complexe de noisettes, fruits secs, bergamote et bois blanc. La bouche est parfaitement sphérique, soyeuse et enveloppante avant de laisser en finale une longue trame sapide. Un superbe champagne de table qu’on accordera à une belle volaille ou un quasi de veau aux herbes
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Castelnau
Extra-Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
88/100
Castelnau
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
92/100
Castelnau
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
93/100
Castelnau
Blanc de Blancs Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Castelnau
Cuvée Hors Catégorie CM 1993
Type :
Extra-brut
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Castelnau
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Castelnau
Hors Catégorie C.C.F 2067
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
93/100
Castelnau
Millésimé (Magnum)
Type :
Brut
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
93/100
Castelnau
Blanc de Blancs Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
1990
97/100
Castelnau
Jéroboam
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2005
92/100
Castelnau
Blanc de Blancs Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
94/100
Castelnau
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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