87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Parcellaire (le cul-crut)
Champagne Carole Haudot
L'avis de Gault&Millau
87/100
Une bouffée de levain frais s'impose au premier nez, masquant de délicates notes de fruits blancs et de biscuit, avec une touche toastée/grillée. Sous des bulles fines, l'acidité de la bouche dénote avec sa trame citronnée et une minéralité traçante. La finale laisse une impression de froideur, comme un petit matin d’hiver.
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Plan
Adresse
30 Rue des Vignottes
51300 Couvrot
51300 Couvrot
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Champagne Carole Haudot
Blanc de Blancs extra-brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Champagne Carole Haudot
Parcellaire (le cul-crut)
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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