International
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
La Capella
Chevreux-Bournazel La Parcelle
L'avis de Gault&Millau
94/100
Superbe couleur pour cette cuvée vraisemblablement non décolorée qui se révèle d’une grande expression. Le nez oscille entre pâte de coing, épices douces, poire pochée et grain de café dans une belle complexité. En bouche, le vin se montre parfaitement sec et d’une belle fraîcheur bien qu’élevé en fûts. Cette fraîcheur, qu'on retrouve en finale, donne envie de s’attabler. Très belle réussite.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2018
93/100
Chevreux-Bournazel
Connigis
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Chevreux-Bournazel La Parcelle
La Capella
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
95/100
Chevreux-Bournazel
Millesime
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
96/100
Chevreux-Bournazel
Millésime
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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