90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
67 %
Chardonnay
23 %
Pinot meunier
10 %
Hermance
Christian Bourmault
L'avis de Gault&Millau
90/100
Une mousse dense et crémeuse cache une robe or aux reflets argentés et verts, qui évoque la fraîcheur et la vivacité. Le nez, fin, décline des arômes de brioche, de mie de pain, de fruits secs (noisettes, amandes), reinette, kiwi et poivre blanc. L'attaque est souple sur des flaveurs de miel, de fleurs et d’agrumes. Les bulles sont fines et tiennent le vin jusqu’à la finale plus minérale. Ce champagne, gourmand, facile, non dépourvu d’élégance, affiche un bel équilibre fruit/fraîcheur. À déguster à l’apéritif ou sur une entrée comme une salade de boudin blanc truffé.
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Plan
Adresse
41 Rempart du Midi
51190 Avize
51190 Avize
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Christian Bourmault
Cuvée R de Rosa
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2011
93/100
Christian Bourmault
Clos Bourmault
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
90/100
Christian Bourmault
Les Fêtes
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Christian Bourmault
Lettre à Terre
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Christian Bourmault
Clos Bourmault
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Christian Bourmault
Grand Eloge
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
90/100
Christian Bourmault
Les Fêtes
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
90/100
Christian Bourmault
Les Fêtes
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Christian Bourmault
Hermance
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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