International
94/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
27 %
Pinot meunier
11 %
Sérénité
Franck Pascal
L'avis de Gault&Millau
94/100
Avec une robe citron or aux reflets métalliques polis, cette Sérénité dévoile un nez retenu sur de discrets fruits blancs cuits. Les bulles et la mousse sont croquantes. Le palais est très métallique, plutôt minéral, riche et complexe, de caractère tertiaire, commençant par de la pâtisserie naturelle sans sucre, du salé, puis des agrumes très acidulés et salivants (pamplemousse, citron). Ce champagne très réussi s'achève par une finale fraîche, saline, polie et persistante.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2010
90/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
95/100
Franck Pascal
Sérénité
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Franck Pascal
Tolérance
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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NM
93/100
Franck Pascal
Confiance
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Couleur :
Blanc
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Millésime
2012
94/100
Franck Pascal
Harmonie
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
95/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
94/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Franck Pascal
Reliance
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
94/100
Franck Pascal
Sérénité
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
96/100
Franck Pascal
Fluence
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
94/100
Franck Pascal
Harmonie
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
95/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Franck Pascal
Sérénité
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2005
96/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
94/100
Franck Pascal
Sérénité
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
93/100
Franck Pascal
Harmonie
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
95/100
Franck Pascal
Pacifiance
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
94/100
Franck Pascal
Puissance
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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