International
93/100
Millésime NM
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay
42 %
Pinot meunier
32 %
Pinot noir
26 %
Confiance
Franck Pascal
L'avis de Gault&Millau
93/100
Cette cuvée réalisée à partir de pinot meunier arbore une élégante robe dorée. Le nez, d’une belle fraîcheur, s’oriente sur des arômes de fruits à chair blanche (pêche) avec de fines notes miellées qui complexifient l'ensemble. La bouche est vive, ciselée, vibrante sur des agrumes et fruits blancs. Une belle longueur laisse apparaître une finale saline et sapide. Très beau coteaux à marier autour d’un dos de cabillaud, ragoût de légumes crémé.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2010
90/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
95/100
Franck Pascal
Sérénité
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Franck Pascal
Tolérance
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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NM
93/100
Franck Pascal
Confiance
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Couleur :
Blanc
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Millésime
2012
94/100
Franck Pascal
Harmonie
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
95/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
94/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Franck Pascal
Reliance
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
94/100
Franck Pascal
Sérénité
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
96/100
Franck Pascal
Fluence
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
94/100
Franck Pascal
Harmonie
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
95/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Franck Pascal
Sérénité
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2005
96/100
Franck Pascal
Quinte Essence
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
94/100
Franck Pascal
Sérénité
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
93/100
Franck Pascal
Harmonie
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
95/100
Franck Pascal
Pacifiance
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
94/100
Franck Pascal
Puissance
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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