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France

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Or Caché de Bouzy
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 70 %
Pinot noir 30 %

Or Caché de Bouzy

Baron Dauvergne

L'avis de Gault&Millau
92/100
Limité à 1500 cols, un vin composé à 70% de chardonnay, cépage minoritaire de la montagne de Reims (d’où le nom de cette cuvée), complété de pinot noir, l’ensemble provenant des meilleures cuves du domaine et élevé en fût neuf. La bulle est ciselée et le nez se montre frais. En bouche, on est charmé par la finesse et la délicatesse de ce vin, diffusant une agréable et salivante amertume. Un Bouzy hors des clous à savourer avec une poitrine de veau farcie.
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Découvrez le domaine

Baron Dauvergne
Ouvert

Baron Dauvergne

Lieu 51150 BOUZY
Production Raisonné
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Millésime 2020
90/100

Baron Dauvergne

Bouzy Rouge
Bouzy Rouge
Appellation : Champagne Coteaux champenois
Classification : Grand cru pinot noir
Couleur :
Rouge
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BSA
90/100

Baron Dauvergne

Marguerite en Folie
Marguerite en Folie
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100

Baron Dauvergne

Oeil de Perdrix
Oeil de Perdrix
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
92/100

Baron Dauvergne

Or Caché de Bouzy
Or Caché de Bouzy
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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