International
92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Le Clos Saint-Hilaire
Billecart-Salmon
L'avis de Gault&Millau
92/100
Crémeux est le premier mot qui vient à l'esprit quand on se penche sur son verre. Gourmand aussi, comme la crème pâtissière, la purée d'abricot frais, la pulpe de pêche de vigne et le maquis. Avec un air de ne pas y toucher, le bouquet est d'une superbe complexité, soulignée par des épices douces et fraîches (muscade, paprika fumé, poivre blanc). Loin d'être fatiguée, la matière a su garder une superbe fraîcheur acidulée comme un trait de jus de clémentine. Il s'en dégage une énergie folle, tout en retenue, comme bridée. Il lui faudra encore des années avant d'exprimer tout son potentiel, même si sa jeunesse insolente lui va déjà bien. Puissance, intensité, équilibre et persistance... On n'en finit pas d'en finir en finale.
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BSA
93/100
Billecart-Salmon
Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
95/100
Billecart-Salmon
Elisabeth Salmon
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2007
92/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint-Hilaire
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
95/100
Billecart-Salmon
Louis Salmon
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Billecart-Salmon
Réserve
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Billecart-Salmon
Brut Sous Bois
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2005
92/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint-Hilaire
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
92/100
Billecart-Salmon
Louis Salmon
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
94/100
Billecart-Salmon
Nicolas François
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Billecart-Salmon
Rosé
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2009
93/100
Billecart-Salmon
Élisabeth Salmon
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2008
96/100
Billecart-Salmon
Cuvée Louis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
95/100
Billecart-Saumon
Cuvée Nicolas François
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
93/100
Billecart-Salmon
Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Billecart-Saumon
Brut Nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
96/100
Billecart-Saumon
Cuvée Elisabeth
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
94/100
Billecart-Saumon
Vintage
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Billecart-Salmon
Brut Nature
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
96/100
Billecart-Salmon
Cuvée Elisabeth
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2007
95/100
Billecart-Salmon
Cuvée Louis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
95/100
Billecart-Salmon
Cuvée Nicolas François
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2003
96/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint Hilaire
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
94/100
Billecart-Salmon
Vintage
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
94/100
Billecart-Salmon
Cuvée Louis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2002
96/100
Billecart-Salmon
Cuvée Nicolas François
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Billecart-Salmon
Extra Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2002
97/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint-Hilaire
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
95/100
Billecart-Salmon
Cuvée Louis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
1999
96/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint-Hilaire
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
92/100
Billecart-Salmon
Vintage
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
95/100
Billecart-Salmon
Cuvée Elisabeth
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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