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France

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Blanc de Noirs
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Blanc de Noirs

Dauby Mère & Fille

L'avis de Gault&Millau
90/100
Le nez, légèrement fruité de poire, pomme jaune et granny smith, est à la fois frais et compoté, avec des notes de pâtisseries et d'épices à gâteaux. Les bulles sont toniques et zestées, et la mousse est légère et écumée. La bouche, ciselée et croquante d'agrumes jaunes (pamplemousse, citron, voire ananas vert), se termine par des poires pochées. Ce 100% pinot noir se révèle estival et exotique (comme un chardonnay), sensation vraisemblablement créée par un juste dosage bien intégré.
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Plan
Adresse 22bis Rue Jeanson
51150 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Dauby Mère & Fille
Ouvert

Dauby Mère & Fille

Lieu 51150 AŸ-CHAMPAGNE
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

BSA
88/100

Dauby Mère & Fille

Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
89/100

Dauby Mère & Fille

Guy Dauby
Guy Dauby
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
88/100

Dauby Mère & Fille

Rosé
Rosé
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
PARTAGER
Millésime 2018
89/100

Dauby

Blanc de Noirs Millésime
Blanc de Noirs Millésime
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
90/100

Dauby Mère & Fille

Réserve
Réserve
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime 2014
91/100

Dauby

Millésime
Millésime
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
90/100

Dauby Mère & Fille

Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
91/100

Dauby Mère & Fille

Flore
Flore
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime 2012
91/100

Dauby Mère & Fille

Millésime
Millésime
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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