92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
35 %
Pinot meunier
15 %
Millésime
André Tixier & Fils
L'avis de Gault&Millau
92/100
3195 bouteilles seulement produites pour cette cuvée à proportion de 50% de chardonnay complété de pinot noir et pinot meunier. Au nez apparaissent des notes de chèvrefeuille, pêche blanche et citronnelle. La bouche est compacte, tendue par une belle acidité, étirée par une bulle fine. La finale rappelle les fruits à noyau comme la mirabelle, la nectarine, et termine avec de beaux amers délicats. À servir sur des crustacés froids comme une langouste mayonnaise au lime.
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Plan
Adresse
19 Rue des Carrières
51500 Chigny-les-Roses
51500 Chigny-les-Roses
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Les bouteilles du domaine
BSA
92/100
André Tixier & Fils
Carte Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
André Tixier & Fils
Carte Perle
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
André Tixier & Fils
Chardonnay
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
André Tixier & Fils
Les Chemins d'Amis
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru pinot meunier
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
92/100
André Tixier & Fils
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
André Tixier & Fils
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2012
91/100
André Tixier & Fils
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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