Actualités

Actus & Rendez-vous

Charles-Antoine Jouxtel, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Normandie

Le chef Charles-Antoine Jouxtel du restaurant Symbiose a reçu le titre de Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Normandie.

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Chef Charles-Antoine JOUXTEL

Restaurant Symbiose
14390 CABOURG

Actus & Rendez-vous

Charles-Antoine Jouxtel, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Normandie

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Chef Charles-Antoine JOUXTEL

Restaurant Symbiose
14390 CABOURG

Artisans & Savoir-faire

Les bonnes adresses d’Olivier Bellin

Le chef Olivier Bellin, est un pur produit breton, ou bien, devrions-nous dire Glazik ! Véritable amoureux de cette terre et de ses producteurs, il nous en présente quelques-uns.

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Chef Olivier BELLIN

Restaurant Auberge des Glazicks
29550 PLOMODIERN

Artisans & Savoir-faire

Les bonnes adresses d’Olivier Bellin

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Chef Olivier BELLIN

Restaurant Auberge des Glazicks
29550 PLOMODIERN

Tables & Chefs

Top 5 des adresses où manger seul au restaurant

Synonyme de convivialité et de partage, la sortie au restaurant paraît paradoxale quand on l’imagine sans accompagnant. Petit guide pratique pour lever ce tabou, avec de bonnes adresses à l’appui.

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Chef Matthias MARC

Chef Adrien DESCOULS

Artisans & Savoir-faire

Le retour du porte-couteau : ce petit détail qui change tout !

Le porte-couteau, ce petit accessoire de table à l’élégance discrète, revient en force. Né d’une tradition de l'art de vivre à la française, il s'invite aujourd’hui sur les tables contemporaines, porté par un retour aux valeurs authentiques et esthétiques.

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Tables & Chefs

Résilience, ces chefs qui font repartir leur table de zéro

Être chef, ce n'est pas toujours facile. Malgré les défis et sacrifices, certains voient leur travail anéanti, mais ils repartent de zéro avec détermination et résilience pour reconstruire leur rêve.

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Hôtels & Chambres d'hôtes

5 hôtels pour dormir au cœur des vignes

Cap sur nos cinq refuges préférés au cœur des plus beaux vignobles français. À tester au plus vite pour savourer l’ambiance unique de la période des vendanges, découvrir les secrets de la vinification, et participer aux meilleures dégustations.

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Actus & Rendez-vous

Rouen à Table ! : l'événement normand qui plaît au ventre

C’est une annonce qui va réjouir les Rouennais... Cet automne, plus précisément les 12 et 13 octobre 2024, la métropole normande et ses partenaires célèbrent la gastronomie.

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Gabin BOUGUET

Chef Arnaud VIEL

Actus & Rendez-vous

Après le chocolat, Anne et Caroline Debbasch convient 101 personnalités à parler de pain et de pâtisserie

Après les 101 mots du chocolat, Anne et Caroline Debbasch élargissent leur trilogie avec Les 101 mots du Pain et Les 101 mots de la Pâtisserie. Une parution gourmande à ne pas manquer.

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Actus & Rendez-vous

EP!C : les emblématiques Galeries Gourmandes se transforment

Les Galeries Gourmandes du Palais des Congrès à Paris deviennent EP!C, une enseigne pour faire ses courses du quotidien tout en découvrant des produits d’épicerie fine exclusifs.

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Actus & Rendez-vous

En Haute-Savoie, la gastronomie est au cœur du festival les Toques en Chablais

Le festival Toques en Chablais revient à Thonon du 9 au 13 octobre pour une édition spéciale, célébrant le centenaire des Meilleurs Ouvriers de France. Découvrez le programme.

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Actus & Rendez-vous

Wilfried Romain organise un “dîner volcanique” chez Lava

Wilfried Romain et Rémi Badjoint organisent un dîner en “7 volcans” le vendredi 11 octobre 2024, dans leur restaurant Lava. Voici toutes les informations à connaître sur cet événement explosif !

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Actus & Rendez-vous

"Saveurs et Savoirs" : le festival gastronomique est de retour à Uzès

Du jeudi 10 octobre au dimanche 13 octobre 2024, le Gard se met à l’heure gastronomique. La nouvelle édition du festival “Saveurs et Savoirs” regroupera grands chefs et bons nombres d’acteurs de l’univers gastronomique.

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Actus & Rendez-vous

La Vaisselle des Chefs, la vente à ne pas manquer cet automne

L’organisation La Vaisselle des Chefs remet le couvert pour une nouvelle saison de ventes. L’objectif ? Proposer de la vaisselle de grands restaurants à des prix abordables pour tous.

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Actus & Rendez-vous

Le Grand Repas continue de grandir pour sa 5ème édition

Un déjeuner qui réunit des centaines de milliers de Français, vous avez déjà tenté ? Le Grand Repas est, depuis cinq ans, un incontournable du calendrier culinaire et solidaire. L’événement se déroulera simultanément partout en France, le 3 octobre 2024.

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Actus & Rendez-vous

L'objet du désir : la collaboration Ladurée X Marin Montagut

Les arts de la table et les ustensiles de cuisine suscitent en nous le désir de préparer une table élégante ou de se lancer en cuisine. Découvrez nos dernières coups de cœur !

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Artisans & Savoir-faire

Les bonnes adresses de Kelly Rangama

Kelly Rangama, cheffe à la tête du restaurant Le Faham dans le XVIIe arrondissement de Paris, nous dévoile ses bonnes adresses. À vous les asperges, le boeuf maturé et le massalé.

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Cheffe Kelly RANGAMA

Restaurant Le Faham
75017 PARIS

Actus & Rendez-vous

La Ferme du Pré : le nouveau restaurant de Frédéric Anton

Frédéric Anton inaugure ce 20 septembre son nouveau restaurant, La Ferme du Pré. Il s’agit d’un bistrot contemporain, installé à quelques pas du Pré Catelan, dans le Bois de Boulogne.

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Chef Frédéric ANTON

Restaurant Le Pré Catelan
75016 PARIS