International
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
Non Dosé, cuvée Perpetuelle
Bonnet-Ponson
L'avis de Gault&Millau
90/100
Issue de l'assemblage de 40% de pinot noir, complété à parts égales de chardonnay et de pinot meunier, cette cuvée provient majoritairement de la récolte 2012 avec un complément des millésimes 2011, 2010 et 2009. La bulle crémeuse précède un nez exprimant une fraîcheur désaltérante. La bouche dévoile des notes de fleurs blanches et de pêche blanche. Un champagne franc et droit dont l’absence de dosage permettra de l’associer à des fruits de mer bien iodés.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2020
92/100
Bonnet-Ponson
Griblanc
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Couleur :
Blanc
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BSA
92/100
Bonnet-Ponson
Seconde Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Bonnet-Ponson
Seconde Nature Rosé de Macération
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
90/100
Bonnet-Ponson
Non Dosé, cuvée Perpetuelle
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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